Resep Praktis Ceker Kecap Pedas Manis Enak Menggugah Selera


Resep Praktis Ceker Kecap Pedas Manis Enak Menggugah Selera -Ceker menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi masakan super lezat yakni ceker kecap pedas manis. Daging ceker yang gurih, ditambahkan bumbu pedas manis yang menggugah selera dan dikonsumsi saat masih hangat bersama nasi putih, siapa sih bisa menolak kelezatan ceker ini. 

Ngomongin soal ceker pedas manis, kali ini vemale punya resep menggugah selera ceker kecap pedas manis. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan
  • 7 buah ceker
  • 1 batang daun bawang (iris sesuai selera)
  • 1 batang daun seledri (utuhkan)
  • 10 buah cabai rawit (iris serong)
  • 4 siung bawang putih (iris tipis)
  • 6 siung bawang merah (iris tipis)
  • Merica bubuk (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
  1. Rebus ceker hingga empuk dan matang, tiriskan kemudian sisihkan sebentar.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
  3. Tambahkan cabai rawit kemudian tumis hingga semua bahan layu. 
  4. Masukkan ceker ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
  5. Tambahkan sedikit air, garam, gula, kecap manis, merica bubuk, irisan daun bawang dan daun seledri. 
  6. Masak hingga bumbu meresap dan air di dalam wajan asat (berkurang banyak).
  7. Koreksi rasa, jika ceker sudah matang dan bumbu sudah meresap, segera angkat ceker kemudian sajikan.
Gimana ladies, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 
LihatTutupKomentar